Juga, varietas yang diputihkan lebih putih, teksturnya lebih lembut, dan memiliki butiran yang sangat halus. Tepung yang tidak dikelantang memiliki butiran yang lebih padat dan tekstur yang sedikit lebih kasar atau lebih kasar. Hal utama yang perlu Anda ketahui adalah bahwa komugiko mengacu pada tepung terigu Jepang dan sebenarnya https://cara-masak-soto-ayam-bumb70100.theideasblog.com/28777983/tepung-terigu-untuk-gorengan-an-overview