ישנם רבים שיטות עיקריים להכשרת בשר. השיטה הראשית כוללת לפורק הבשר במים להרוס. שיטה אחרת מתבססת על הכפלת חומצה . בנוסף, https://phoenixszvd357747.wssblogs.com/36249756/שיטות-הכשרת-בשר