国産牛と言えば、日本で生まれて育ったイメージがあると思います。しかし、「国内で飼育された和牛を除くもの」とされています。 ドリップとは、生肉から出ている赤い肉汁のことを言います。よく血と混同されますが、これは血ではなく旨味成分です。 更に鮮度がいい物は「透明感」があります。鮮度が古い肉は白色く濁ったような感じになっています。 ありがとう、初めて彼から注文したけど、これ以上ないくらい満足し... https://penaiac826xci7.wikinstructions.com/user