النعناع الحار (Mentha piperita) نبات عشبي معمر ينتمي إلى الفصيلة الشفوية (Lamiaceae)، يتميز بسيقانه المربعة وأوراقه الخضراء الداكنة البيضوية الشكل ذات الرائحة القوية والمنعشة. يصل طوله عادة بين 30 و90 سم، وينتشر بواسطة جذور ريزومية زاحفة تجعله سريع التوسع. تظهر أزهاره صغيرة بلون بنفسجي فاتح إلى وردي في نورات سنبلية، https://www.mshtly.com/product/%D9%86%D8%B9%D9%86%D8%A7%D8%B9-%D8%AD%D8%A7%D8%B1-%D9%88%D8%A7%D8%B3%D9%85%D9%87-%D8%A7%D9%84%D8%B9%D9%84%D9%85%D9%8A-mentha-piperita